26 Şubat 2016 Cuma

Browni

Merhaba,

Şubat ayı biterken tarifsiz kalmasın bloğum dedim :)
Tam da cuma gününe yakışır bir tarif  :)

Geçtiğimiz akşam yaptığım Brovni'yi pek beğendik, normalde pek çikolata vermediğimiz Emir Brovniyi dört gözle bekledi ve bir solukta yiyiverdi :)
Fırından çıkar çıkmaz sıcakken yemek çok hoştu, ertesi gün yemeden önce de çok hafif mikrodalgada ısıttım ben öyle de pek güzel oldu.

herkese güzel bir hafta sonu dilerim şimdiden..

INSTAGRAM : tanemakpinar



Malzemeler

3 Yumurta
200 gr. Bitter çikolata
100 gr Tereyağ
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 Su bardağı şeker
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
1,5 su bardağına yakın un

Yapılışı

Çikolataları benmari usulü eritip,yumurta ve şekeri mikserle çırpın.
Eriyen çikolatayı ekleyin.
oda sıcaklığında ki tereyağı ve sıvı yağı ekleyin.
Diğer malzemeleri de ilave ettikten sonra, ince bir borcama yayın.
Üzerine isterseniz çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış fırında 175-180 derece de 30-35 dk pişiriyoruz.



26 Ocak 2016 Salı

Emir 1 Yaşında ..

Merhaba,

Emir 2 yaşına girmeden 1. yaş kutlamasını yazayım da burada dursun :)
Ah annelik, dünyanın en güzel duygusu.
Hele ki evlat, nasıl şükredilesi, nasıl büyük bir mucize, her saniye artan sevgisi ile yanındayken bile özlenen, Allah'ın bize verdiği en büyük hediye.Çok Şükür çok!

Ben anne olduktan sonra öğrendim zamanın söylenenden daha hızlı geçtiğini, gözümün önünde nasıl da hızlı büyüyordu.. 
Onun gülüşü hayatımızın en güzel melodisi.
Onun kokusu dünyada ki herşeye bedel.
Evlat hangi kelimelerle en iyi ifade edilir, bilemedim ben .. Yaşamak sadece ..
Rabbim her kadına ve erkeğe anne-baba olmayı nasip etsin.

INSTAGRAM : tanemakpinar
Emir için ilk pasta 6 mayıs günü kesilmişti ..
Nisan ayı boyunca pasta üfleme çalışmaları yapmıştık, üflemeyi öğrenmiş çok ta mutlu olmuştu :)


Sonra ki kutlama 9 mayıs cumartesi günü en yakınlarımızla, anneanne evinde olmuştu.


O güne dair en sevdiğim şey yine onun kahkahası ve şaşkınlığı olmuştu .. 


Her detayın fotoğrafını uzun uzun çekmeye fırsat olmamıştı yine :)


Teras'a da çocuklar için küçük bir masa hazırlamıştık.


Son olarakta gece yarılarına kadar yaptığım 1 yaş kurabiyeleri :)




Sevgiler ..








21 Ocak 2016 Perşembe

Portakallı Kurabiye

Kış mevsimine çok yakıştı bu kurabiye ..
Soğuk kış günlerinde, sıcak çayın-kahvenin yanına portakallı kurabiye yapın yapın yiyin :)
Fırında pişerken mis gibi portakal kokusu bütün evi sarıyor.
Çok kolay ve pratik.. Ben çok zor tarifleri sevmiyorum :)

Yaparsanız size de kolay gelsin ..

Sevgiler.

INSTAGRAM : tanemakpinar


MALZEMELER

2 Yumurta
1 Su bardağı toz şeker
200 gr. Tereyağ ( veya margarin)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 portakal kabuğu rendesi
Aldığı kadar un (yumuşak hamur)

YAPILIŞI

Bütün hamur malzemelerini karıştırıp, yoğuralım.
Yumuşak hamur olsun.
Kurabiye şekli verip, 175 dereceli, kızgın fırında pişirelim.
...
(15 dk. da pişiyor genelde)




20 Ocak 2016 Çarşamba

Pastane Açması


Merhaba  yeniden :)
Çok çok uzun zaman oldu demeyip, çok lafı uzatmayıp mis gibi güzel mi güzel, yumuşak mı yumuşak bir açma tarifi yazmaya geldim :)
Geçtiğimiz cumartesi bu açmayı ilk kez denediğimde artık pastanelerden açma almayacağıma kesin karar verdim.
Çook daha lezzetli ve hafif..
Emir' e de rahatlıkla yedirdim :)
Denemeye değer..

Sevgiler :)

İNSTAGRAM : tanemakpinar

MALZEMELER 

1 Su bardağı süt
1 Su bardağı su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 Paket kuru maya
1 Yemek kaşığı toz şeker
Yarım yemek kaşığı tuz
5,5 Su bardağı un (6 da olabilir, kıvamına göre)

Üzerine ;

1 Yumurta sarısı
Çörek otu

YAPILIŞI

Sütü ve suyu ısıtıp derin bir kaba alıp, mayayı, şekeri, tuzu ve sıvı yağı ilave edelim.
Unu koyalım, yoğuralım.
1 saate yakın mayalanmaya bırakalım, üstünü örterek.
Daha sonra 9 bezeye bölüp, büke büke açma şekli verelim.
Yağlı kağıt serili tepside yaklaşık 25-30 dk. daha beklesin.
Kabaran açmalara çok bastırmadan yumurta sürüp, çörekotu koyup, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.






2 Haziran 2015 Salı

Yeniden Blog Günlüğü ..Yeniden Tarif

DONDURMA KURABİYE

5 ay sonra yeniden merhaba,

Bloğuma yazmayı çok özlemişim gerçekten, Bu blog en küçük vakitleri bile değerlendirip kısa kısa da olsa keyifli anlarımı, sofraları mı ve tariflerimi paylaştığım bir albüm benim için..

Oğlum olduktan sonra her ne kadar fazla uğrayamıyor olsam da hiç bir zaman yok saymadım :)

Geçtiğimiz ay 1.yaşını dolduran oğlum, her annenin söylediği gibi ;
Hemencik büyüdü :)
Yakın zamanda doğum günümüzden de bahsedeceğim..

Bugünün tarifi önce şeklini sonra tadını sevdiğim "Dondurma Kurabiye"

Yaylı dondurma kaşıklarını kullanabilirsiniz:)


Sevgiler ..




Malzemeler

2 Yumurta
2 Su bardağı pudra şekeri
250 gr. margarin veya tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
25 gr. kakao (1 küçük paket)
1 su bardağı damla çikolata
Aldığı kadar un (ele yapışmayan yumuşak hamur)

Yapılışı 

Kakao haricinde ki bütün malzemeleri karıştırıp, iyice yoğurarak yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
Hamuru iki eşit parçaya ayırıp, yarısına kakaoyu ilave ediyoruz ve yeniden yoğuruyoruz.
İyice yoğurduğumuz kurabiye hamurlarına "Yaylı Dondurma Kaşığı" kullanarak şekil veriyoruz.
Tepsiye pişirme kağıdımızı koyup, kurabiyelerimizi önceden ısıtılmış fırında 175 derece de  20-25 dakika arasında pişiriyoruz.

Afiyet olsun :)



3 Ocak 2015 Cumartesi

Sofralar paylaşılmayı unutulmuşsa ..

Yeni yılın ilk postu neşeli, renkli bir paylaşım olsun diyorum .. 
Bir baktım da ben sofralarımı paylaşmayalı ne uzun zaman olmuş, hep bu instagram yüzünden :) orada hepsini paylaşıyorum  :) bol fotoğraflı bir hesabım var .. 
Öyle olunca da buraya zaman ayıramaz olmuşum meğer.
Neyse artık şöyle her sofradan bir kare ile kapatıcaz arayı :) 

Çok sevgiler.. Mutlu bir yıl olsun herkese 🎈🎈🎈 

Instagram : cevizlitarcinli 


En son hazırladığım sofra .. 
Sarı'yı çok sevdim .. 


Bu da bir İftar Sofrası .. 


Ve Kahvaltılar .. 


&

27 Aralık 2014 Cumartesi

Emir'in Diş Buğdayı ..

2014 bitmeden paylaşmak istiyorum :)
Oğlumun iki dişini kutladık biz, 25 Ekim günü ..
Bu güzel günümüzde yanımızda olan herkese teşekkür ederiz.

Ben anne oldum !
Oğlum büyüdü de, dişleri çıktı diye bir gurur bir gurur bende ki :)
İnsan bi değişik oluyomuş demek ki, her yeni hareketinde kendi kendine gururlanıyomuş, sevinip, mutlu oluyomuş.. Anne olunca anladım.
Anne olmak dünyanın tarif edilemez tek duygusuymuş.
Anne olmak gerçekten büyük bir şükür sebebiymiş.

Şimdi birkaç fotoğrafımızı paylaşıyorum:)

Sevgiler!

İyi haftasonları ..

Instagram : cevizlitarcinli











  





Canım kardeşim Ece'nin ellerinden ..




Canım arkadaşım Kübranın Ellerinden ..





Ve pastamız benim ellerimden :) 


Ve. Kurabiyelerimiz  :)